∞ RESTAURANT HONFLEUR Contact et réservation, L'Auberge de l'Ecole Buissonnière Quetteville Honfleur Beuzeville

Nos Entrées

de 5,00 à 12,00 euro

Assiette de cochonnailles : jambon Serrano, Chorizo Ibérique fort et doux, Lomo du Pays Basque, saucisson Ibérique Bellota 12,50
Museau de porc à la vinaigrette échalottes et persil 5,00
Carpaccio de Boeuf "VBF" ,140g, au parmesan, salade verte 10,90
Chair de crabe à la crème d'Aneth façon Cheesecake 8,90
Verrine d'avocat cocktail aux crevettes rose 6,50
Salade de gésiers confits magrets de canard, lardons et tomates cerise 8,90

Nos Plats :

de 14,70 à 19,80 euro

Fish'chips, sauce tartare "maison", salade verte et frites "maison" 14,70
Dorade Royale servie entière, 300/400g, sauce vierge, purée de pommes de Terre "maison" 19,80
Grosses Crevette Black Tiger au beurre d'escargots "maison", accompagnées de riz blanc basmati 17,90
NOTRE BURGER : LE BLUE DUCK : marmelade d'oignons, faisselle, poire, magret de canard,
steak haché Normand, sauce au bleu d'Auvergne, poitrine de cochon et mayonnaise revisitée 16,50
Bavette d'Aloyau "Race Angus", 180g, sauce à l'échalottes confites ou sauce camembert 15,30
Escalope de veau "Français", 180g, sauce à la Normande, pommes de Terre grenailles sautées 16,50
Tartare de Boeuf au couteau "Race Normande", 170g, frites "maison" et salade verte 15,50
Tournedos de canard "Français", sauce aux poivres vert, purée de pommes de Terre "maison" 14,60

Nos Desserts :

de 2,50 à 9,00 euro

Le plateau de fromage de la région Normande de la maison "Borniambuc"

Le véritable Mont Blanc : crème crue fermière et sa crème de marron "Faugier"

Fromage blanc fermier aux choix : sucre, coulis de fruits rouge, confiture de lait, confiture à la fraise

Tiramisu au café "maison"

Brioche façon pain perdu au caramel beurre salé et sa boule de glace à la vanille Bourbon

Panacotta à la vanille du Mexique "maison", et son coulis de fruits rouge

Moelleux au chocolat et son caramel au beurre salé

Nougat glacé et son coulis de fruits rouge

Nos glaces ou sorbets : "Maître glacier artisanale Pédone" : Caramel beurre salé, chocolat grand cru, glace à la crème d'isigny sur mer, vanille Bourbon, mascarpone, fraises des bois, framboise, baba au rhum, cassis, café 100% Arabica, citron basilic, pomme cidrée

Pour les petits chenapans...Glace figurine pour les filles et les garçons