∞ RESTAURANT HONFLEUR Contact et réservation, L'Auberge de l'Ecole Buissonnière Quetteville Honfleur Beuzeville

Nos Entrées

de 6,00 à 12,50 euro

Assiette de cochonailles : jambon Serrano, Chorizo Ibérique fort et doux, Lomo du Pays Basque, saucisson sec Abotia

Verrine d'avocat cocktail aux crevettes rose

Asperges blanche à la vinaigrette

Velouté de choux frisée et carottes des sables

Duo de tomates Ananas et Noir de Crimée à la crème de balsamique

Salade de chèvre chaud sur toast au miel, lardons et tomates cerise

Nos Plats :

de 14,70 à 25,00 euro

Fish'chips, sauce tartare "maison", salade verte et frites "maison"

Filet de Bar , sauce au beurre Nantais, purée de pommes de Terre "maison"

NOTRE BURGER : LE BLUE DUCK : marmelade d'oignons, faisselle, poire, magret de canard,
steak haché Normand, sauce au bleu d'Auvergne, poitrine de cochon et mayonnaise revisitée

Faux-filet "VBF", 300g, sauce aux poivres ou sauce Camembert accompagné de frites maison

Côte de veau "Française", 350/400g , et son vrai jus , pommes de Terre Grenailles sautées

Tartare de Boeuf au couteau "Race Normande", 170g, frites "maison" et salade verte

Nos Desserts :

de 2,50 à 9,00 euro

Le plateau de fromage de la région Normande de la maison "Borniambuc"

Le véritable Mont Blanc : crème crue fermière et sa crème de marron "Faugier"

Fromage blanc fermier aux choix : sucre, coulis de fruits rouge, confiture de lait, confiture à la fraise

Tiramisu au café "maison"

Ile flottante "maison", et sa crème anglaise à la fèves de Tonka

Panacotta à la vanille du Mexique "maison", et son coulis de fruits rouge

Moelleux au chocolat et son caramel au beurre salé

Nougat glacé et son coulis de fruits rouge

Nos glaces ou sorbets : "Maître glacier artisanale Pédone" : Caramel beurre salé, chocolat grand cru, glace à la crème d'isigny sur mer, fèves de Tonka, vanille de Madagascar, mascarpone, fraises des bois, framboise, baba au rhum, cassis, café 100% Arabica, citron basilic, pomme cidrée

Pour les petits chenapans...Glace surprise pour les filles et les garçons