∞ RESTAURANT HONFLEUR Contact et réservation, L'Auberge de l'Ecole Buissonnière Quetteville Honfleur Beuzeville

Nos Entrées

de 5,50 à 14,00 euro

Assiette de cochonnailles et fromages à pâtes cuites !!! Chorizo doux Ibérique, Jambon Serrano, Coppa, Saucisson sec , Viande sechée des Alpes, Comté affiné 18 mois et Tommes des Bauges au lait cru 14,00
Croustillant d'Andouille de Vire, pomme fruit et échalottes cuite, sauce au camembert de Normandie et salade verte 9,80
Cervelle des Canuts (faisselle fermière, échalotte, ail, herbes fraîches, vinaigrette à l'huile de noix) 5,50
Salade au Saumon Gravlax "maison" et sa crème de ciboulette et citron vert 11,80
Salade César "émincé de poulet rôti, croûtons, parmesan, tomates grappe, oignons rouge, salade" 9,50

Nos Plats :

de 14,50 à 23,00 euro

Fish' n chips, sauce tartare "maison", salade verte et frites "maison" 14,90

Turbotin servi entier, 300grammes, sauce Hollandaise "maison", purée de pommes de Terre "maison" 23,00

NOTRE BURGER : LE BLUE DUCK : marmelade d'oignons, faisselle, poire, magret de canard,
steak haché Normand, sauce au bleu d'Auvergne, poitrine de cochon et mayonnaise revisitée 16,50

Tournedos de Canard, "VBF", 180g, sauce Périgueux, Pommes de Terre Grenailles et champignons p'tit roses 16,50

Pavé de Rumsteak" Race Normande", 180g, sauces aux poivres vert ou sauce camembert "maison" 15,50

Tartare de boeuf "Race Normande" préparé par nos soins, accompagné de frites et salade verte 15,80

Tête de veau "Française"cuisinée par notre Chef Laetitia, sauce Gribiche "maison", pommes de Terre vapeurs 14,50

Nos Desserts :

de 5,90 à 7,50 euro

Le plateau de fromage de la région Normande de la maison "Borniambuc" 6,00

Le véritable Mont Blanc : crème crue fermière et sa crème de marron "Faugier" 6,50

Brioche façon pain perdu au caramel beurre salé et sa boule de glace à la vanille et fèves de Tonka 7,50

Eclair façon Saint-Honoré à la sauce chocolat Valrhona et sa chantilly "maison" 6,50

Moelleux au chocolat et son caramel au beurre salé 5,90

Nougat glacé et son coulis de fruits rouge 6,00

Nos glaces ou sorbets : "Glace artisanales glaces des Alpes": 2,50 la boule

Caramel beurre salé, Chocolat Grand Cru, Crème d'Isigny sur Mer, Vanille Bourbon, Fraises , Framboise, Cassis noir, Café 100% Arabica, Citron basilic, citron Jaune ,Pomme cidrée, Pomme verte, Bananes marbrées, Rhum DON PAPA , Pistache de Sicile

Pour les petits chenapans...Glace figurine pour les filles et les garçons