Nos Entrées

de 5,60 à 12,50 euro

• 1/2 Camembert rôti au miel et poivres des Gorilles accompagné d'effiloché de Jambon Serrano     9,80
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• Assiette de cochonnailles : Lomo du pays Basque, chorizo Ibérique fort et doux, jambon Serrano, saucisson sec Abotia      12,50
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• Terrine de Sanglier "maison", salade verte   7,00
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• Soupe de poissons et ses accompagnements rouille "maison" à l'ail noir du Japon 8,80
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• Duo de rillettes de poissons "maison" Thon rouge et Lieu noir à la crème moutardée  5,60
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• Oeuf cocotte au chèvre et lardons fumé   6,50

Nos Plats :

de 14,50 à 19,90 euro

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  Fish' n chips, sauce tartare "maison", salade verte et frites "maison"    14,70
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• Haddock sur lit d'épinards à la crème crue de Normandie et son oeuf mollet   14,50
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• Bar servi entier, sauce au beurre blanc vanillé, purée de pommes de Terre "maison"    19,90
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• NOTRE BURGER : LE BLUE DUCK : marmelade d'oignons, faisselle, poire, magret de canard,
  steak haché Normand, sauce au bleu d'Auvergne, poitrine de cochon et mayonnaise revisitée     16,50
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• Faux-filet "Race Normande", 300g, sauce aux poivres,  accompagner de frites maison  17,00
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• Bavette d'Aloyau de boeuf  "Française", sauce à l'échalottes confites, pommes de Terre Grenailles sautées  15,50
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• Tartare de boeuf  "Race Normande", accompagné de frites et salade verte   15,50
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• Tête de veau "Française", sauce gribiche "maison", purée de patates douces   14,50

Nos Desserts :

de 2,50 à 9,00 euro

Le plateau de fromage de la région Normande de la maison "Borniambuc"

Le véritable Mont Blanc : crème crue fermière et sa crème de marron "Faugier"

Brioche façon pain perdu au caramel beurre salé et sa boule de glace à la vanille Bourbon

Mousse au chocolat noir 66% "VALRHONA", "maison"

Panacotta "maison" et son coulis de fruits rouge

Moelleux au chocolat et son caramel au beurre salé

Nougat glacé et son coulis de fruits rouge

Nos glaces ou sorbets : "Glace artisanales glaces des Alpes": 

Caramel beurre salé, chocolat grand cru,  glace à la crème d'isigny sur mer,  vanille Bourbon, fraises , framboise,  cassis noir, café 100% Arabica, citron basilic, pomme cidrée, pomme verte  NOUVEAU : smarties/caramel,      bananes marbrées, Rhum DON PAPA , Pistache de Sicile

Pour les petits chenapans...Glace figurine pour les filles et les garçons ou Muffin à l'Oréo

Nos Horaires d'ouverture

Changement de propriétaire depuis le 22 Février 2016

 NOS HORAIRES : 

MIDI : 12H00 / 13H30
SOIR : 19H00 / 21H00
VENDREDI ET SAMEDI  :  / 19H00 / 21H30  

Nos jours de fermetures :       

OUVERT 6 JOURS SUR 7
           DIMANCHE SOIR, LUNDI TOUTE LA JOURNEE 

HORS-SAISON : MARDI SOIR ET MERCREDI SOIR

N'hésitez pas à nous contacter :
Téléphone : 02.31.64.30.20          email  : info@auberge-lecolebuissonniere.com 

Informations clientèles : 

Du NOUVEAU !!!  La chef Laetitia vous propose un lancement d'une formule servie uniquement le midi du mardi au vendredi.      LA GAMELLE DE L' ECOLIER ;

  ENTREE + PLAT      OU

PLAT +  FROMAGE OU  DESSERT  = 14,50                                                         

OU FORMULE COMPLETE ; ENTREE, PLAT, FROMAGE OU DESSERT   = 17,00

 N'HESITEZ PAS A DONNER VOS SUGGESTIONS SUR NOTRE SITE FACEBOOK L'ECOLE BUISSONNIERE

Nous informons notre aimable clientèle que L'auberge L'école Buissonnière ne fait plus chambres d'hôtes ni pizzeria.  

                    La Direction