Nos Entrées

de 5,90 à 11,50 euro

A partager !!! L'Assiette de cochonailles :   Saucisson sec Abotia, chorizo Ibérique doux et fort, jambon Serrano, Lomo du Pays Basque, tomates séchées, caprons,       11,50

Rillette de poissons au citron vert et à l'aneth                           5,90

Tartine Normande au Pont L'êvèque et Andouille de Guéméne           7,90

Millefeuille de crabe à la crème d'Aneth sur lit de biscuit  façon Cheesecake          8,80

Melon Charentais au jambon Serrano accompagné de son alcool Portugais                9,00

Asperges blanche à la vinaigrette échalottes sur lit de Bresaola et oeuf mollet               9,00

Nos Plats :

de 14,60 à 25,00 euro

Fish' n chips, sauce tartare "maison", salade verte et frites fraîches               14,70

Pavé de Sandre poêlé à la moutarde de Meaux, accompagné de riz blanc     16,50

Filet de Dorade Grise au beurre blanc et fondue de poireaux              18,00

Notre "NOUVEAU" burger du moment :                                                                                                                 Effiloché de canard confit, marmelade d'oignons, faisselle fermière, steak haché du boucher, poitrine de cochon, mayonnaise revisitée, nappée de sauce au parmesan, salade verte et frites fraîches             16,50

Filet de boeuf "VBF" , 200g environ, sauce Bearnaise ou sauce Périgeux accompagné de frites "maison"     25,00

Pavé quasi de veazu "Français", et son vrai jus, pommes de Terre sautées                  16,50

Tête de veau "Française", sauce Gribiche "maison", frites de Patates Douces                14,60

Nos Desserts :

de 2,50 à 9,00 euro

Le plateau de fromage de la région Normande de la maison "Borniambuc"

Le véritable Mont Blanc : crème crue fermière et sa crème de marron "Faugier"

Fromage Blanc "fermier" aromatisé à la vanille

Ile flottante "maison" et sa crème anglaise à la Fèves de Tonka

Moelleux au chocolat et son caramel au beurre salé

Nougat glacé et son coulis de fruits rouge

Nos glaces ou sorbets : "Maître glacier Pédone" :  Caramel beurre salé, Stracciatella, chocolat grand cru, vanille de Madagascar, mascarpone, fraises des bois, framboise, baba au rhum, cassis, café 100% Arabica, speculoos, citron basilic, pomme cidrée

Pour les petits chenapans...Glace surprise pour les filles et les garçons

Nos Horaires d'ouverture

Changement de propriétaire depuis le 22 Février 2016

NOS HORAIRES : 

MIDI : 12H00 / 14H00

SOIR : 19H00 / 21H30 

          VENDREDI ET SAMEDI  :  / 19H00 / 22H00        

Nos jours de fermetures :   LUNDI ET MARDI TOUTE LA JOURNEE

Le restaurant L'école Buissonnière sera fermé uniquement les lundis pendant la saison d'été. 

N'hésitez pas à nous contacter : 02.31.64.30.20           email  : info@auberge-lecolebuissonniere.com

Informations clientèles :

Nous informons notre aimable clientèle que L'auberge L'école Buissonnière ne fait plus chambres d'hôtes               ni pizzeria.  

                    La Direction