∞ RESTAURANT HONFLEUR Contact et réservation, L'Auberge de l'Ecole Buissonnière Quetteville Honfleur Beuzeville

Nos Entrées

de 6,50 à 14,00 euro

Assiette de cochonnailles et fromages à pâtes cuites : Chorizo Ibérique, Jambon Serrano, Coppa, Saucisson sec
Viande sechée des Alpes, Comté affiné 18 mois et Tommes des Bauges
14,00
Demi Camembert de Normandie rôti au miel et lardons fumé aux poivres des Gorilles
7,10
Verrine d'avocat aux crevettes roses et sa sauce cocktail "maison"
6,80
Grande assiette de tomates d'Antan à la crème balsamique et sa mozzarella Di Buffala 10,80
Poêlons d'oeuf cocotte à la crème de chèvre 6,50

Nos Plats :

de 14,90 à 20,00 euro

Fish' n chips, sauce tartare "maison", salade verte et frites "maison" 14,90
Filet de Dorade Royale poêlé, sauce vierge à l'huile d'olive extra, purée de pommes de Terre "maison" 15,00
NOTRE BURGER : LE BLUE DUCK : marmelade d'oignons, faisselle, poire, magret de canard,
steak haché Normand, sauce au bleu d'Auvergne, poitrine de cochon et mayonnaise revisitée 16,50
Faux-filet "VBF", 350 grammes, sauce aux poivres vert ou sauce Bearnaise, frites de la maison Mercier 17,00
Tartare de boeuf "Race Normande", accompagné de frites et salade verte 15,80
Entrecôte "VBF", 350 grammes, sauce aux poivres vert ou sauce Bearnaise, frites 20,00
Coquelet Jaune servi entier, sauce basse température au Thym, pommes de Terre Grenailles sautées aux petits champignons 16,90

Nos Desserts :

de 5,90 à 7,50 euro

Le plateau de fromage de la région Normande de la maison "Borniambuc" 6,00

Le véritable Mont Blanc : crème crue fermière et sa crème de marron "Faugier" 6,50

Brioche façon pain perdu au caramel beurre salé et sa boule de glace à la vanille et fèves de Tonka 7,50

Le Café Gourmand de L'école Buissonnière : mini-éclair , macarons, boulke de glace banane marbrée, chantilly "maison" 7,50

Ile flottante "maison" accompagnée de sa crème anglaise à la Fèves de Tonka 6,00

Eclair façon Saint-Honoré à la sauce chocolat Valrhona et sa chantilly "maison" 6,50

Moelleux au chocolat et son caramel au beurre salé 5,90

Nougat glacé et son coulis de fruits rouge 6,00

Nos glaces ou sorbets : "Glace artisanales glaces des Alpes": 2,50 la boule

Caramel beurre salé, Chocolat Grand Cru, Crème d'Isigny sur Mer, Vanille Bourbon, Fraises , Framboise, Cassis noir, Café 100% Arabica, Citron basilic, citron Jaune ,Pomme cidrée, Pomme verte, Bananes marbrées, Rhum DON PAPA , Pistache de Sicile

Pour les petits chenapans...Glace figurine pour les filles et les garçons